Haferflockencookies mit Nutellafüllung

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Hallo Ihr Lieben,

nun ist Krümeln & Kleckern schon zwei Jahre alt. Ich freue mich sehr, dass Ihr hier so fleißig mitlest und hoffe, dass ich Euch mit meinen Rezepten, Unterwegs-Beiträgen und kreativen Ideen eine Freude machen und Anregungen geben kann. Ihr könnt Euch auch schon wieder auf neue Unterwegs-Beiträge freuen, denn am vergangenen Wochenende war ich ja zum Beispiel in Hamburg, wie Ihr vielleicht schon bei Instagram gesehen habt.

Momentan bin ich total im Cookie-Fieber. Zwar sind Minigugl auch immer ein tolles Mitbringsel, halten sich aber nicht so lange wie Cookies. Aus diesem Grund backe ich total gerne die Cookies mit Schokostückchen. Aus diesem Rezept bekommt man nämlich, wenn man vom Teig immer nur ganz kleine Häufchen aufs Blech setzt, bis zu 170 Cookies. Sie sind also perfekt, wenn man gleichzeitig vielen Menschen eine Freude machen möchte.

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Minigugl Schoko

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Hallo meine Lieben,

ich habe endlich mal wieder geguglt. Und zwar gab es am letzten Wochenende mini Schokogugl bei uns. Wir haben sie dann mit zum Babysitten genommen. Ich merke immer wieder, dass die kleinen Dinger echt was her machen. Sie sehen so niedlich aus und haben eine tolle Größe zum Naschen.

Minigugl Schoko

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Cookies mit Schokostückchen

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Hallo meine Lieben,

ich habe Euch heute nach langer Zeit endlich mal wieder ein Rezept mitgebracht und zwar eins für leckere Cookies mit Schokostückchen. Ich habe momentan viel mit der Uni zu tun und das schlechte Licht in der Wohnung trägt auch nicht gerade dazu bei, mehr für den Blog zu machen. Es wird nun wirklich Zeit, dass der Winter vorbei geht.

Nun hatte ich aber am Wochenende Zeit und habe den Freitag zum Backen und den Samstag zum Fotografieren genutzt.

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Bratapfelmarmelade

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Ihr Lieben,

ich habe schon im Sommer angefangen, mir ein paar Gedanken bezüglich Weihnachtsgeschenken zu machen. Dieses Jahr verschenke ich eigentlich hauptsächlich Selbstgemachtes und das ist ein wirklich schönes Gefühl. Ich habe genäht und gestrickt was das Zeug hält und auch der Herd blieb nicht kalt.

Männer zu beschenken ist meiner Meinung nach nicht gerade die einfachste Aufgabe. Deshalb habe ich dieses Jahr Marmeladen eingekocht. Heute habe ich Euch das Rezept der Bratapfelmarmelade mitgebracht. Ich finde, dass sie echt hervorragend schmeckt. Sowohl aufs Brötchen, als auch zu Vanilleeis.

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Vanillekipfel

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Heute, zum letzten Adventswochenende, habe ich euch noch ein Plätzchenrezept für wunderbar leckere Vanillekipfel mitgebracht. Das Rezept stammt, wie auch das der Kokosmakronen, von meiner Kollegin. Vor ein paar Jahren habe ich auch zur Weihnachtszeit Vanillekipfel gebacken. Die fand ich dann aber irgendwie im Vergleich zu anderen Plätzchen gar nicht mehr so lecker und besonders, weshalb ich sie in den letzten zwei Jahren nicht mehr gebacken habe. In der vergangenen Adventszeit habe ich dann aber hin und wieder die Vanillekipfel meiner Kollegin probieren dürfen und die fand ich auf einmal wieder total lecker. Ich glaube, dass die einfach weicher sind als die, die ich vor ein paar Jahren mal gebacken habe. Und aus diesem Grund gibt es in dieser Adventszeit auch mal wieder Vanillekipfel in unseren Plätzchendosen.

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Lebkuchenplätzchen

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Ihr Lieben,

ich hoffe, dass ihr alle einen schönen Nikolaus und damit verbundenen zweiten Advent hattet. Wir hatten übers Wochenende Besuch von einem guten Freund und haben den schönen Weihnachtsmarkt in Erfurt unsicher gemacht. Der Mittelaltermarkt gefällt mir besonders gut. Da gibt es ganz wunderbare Sauerteigfladen und Schmalzbrote. Auch der Ofen blieb dieses Wochenende nicht kalt. Ich habe Lebkuchenplätzchen gebacken. Die gehören zur Weihnachtszeit einfach dazu.

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