Ihr Lieben,
ich habe diesen Monat bei der tollen Aktion von Post aus meiner Küche mitgemacht. Das Thema lautete Sommer im Glas. Bei der Aktion bekommt jeder Teilnehmer einen Tauschpartner zugelost und kann diesem dann entsprechend des Themas ein Paket mit selbstgemachten Leckereien zusammenstellen und zuschicken.
Ihr Lieben,
gerade an den Tagen, an denen der Sommer sich etwas versteckt, wünscht man sich ja meist in den Urlaub. Sei es ans Meer oder in die Berge. Urlaubsfotos von anderen machen einen dann ganz besonders neidisch und wehmütig. Mir ging es jetzt in meiner Klausurphase auch so. Ständig hört man, dass wieder jemand in den Urlaub fährt oder man sieht besagte Fotos. Aber für mich ist das noch lange kein Grund zur Trauer, denn ich habe meinen Sommerurlaub dieses Jahr noch vor mir. Mein Freund und ich fliegen nach Kreta und werden mal schön zwei Wochen nichts tun.
Hallo Ihr Lieben,
mich gibt es noch. Es ist Sommer. Es ist August. Es war wieder Klausurenphase. Aber die ist nun zum Glück erstmal rum, weshalb ich jetzt wieder Zeit für schöne Dinge habe. So zum Beispiel auch zum Bloggen. Und deshalb habe ich Euch gleich heute ein tolles Rezept für knusprige Hähnchenkeulen mitgebracht. Dies Gericht ließ sich wunderbar in einer Viertelstunde in einer Lernpause vorbereiten und konnte dann Andertalbstunden im Ofen vor sich hin garen.
Hallo meine Lieben,
wir haben hochsommerliche Tage vor uns. Ist das nicht super? Was habt ihr schönes vor bei diesen Temperaturen? Ich werde gleich den Obstvorrat hier zuhause wieder aufstocken und dann gibt es eine Abkühlung im Schwimmbad. Aber vorher wollte ich Euch noch das leckere Rezept der Erdbeer-Zitronen-Muffins hierlassen. Dabei habe ich mich am Rezept der Himbeermuffins mit weißer Schokolade orientiert, die ich Euch im letzten Sommer schonmal vorgestellt habe. Mir war es nach mehr Zitrone in den Muffins und da wir noch ein paar Erdbeeren hatten, habe ich in die Hälfte der Muffins noch kleingeschnittene Erdbeeren getaucht.
Hallo meine Lieben,
ist es bei Euch auch so regnerisch? Eigentlich ist das Wetter optimal für mich, da ich leider mal wieder mit dem Lernen beginnen muss. Allerdings fehlt mir noch ein bisschen die Motivation, deshalb habe ich in den letzten zwei Tagen viel genäht, wie ihr auch schon auf Instagram sehen konntet. Neben zwei runden Kissen, einem neuen Wolkenkissen für eine Freundin und einer Tischdecke habe ich eine Filzschale genäht. Den Filz hatte ich noch über, da ich im April ein Kameraetui für meinen Freund zum Geburtstag genäht habe.
Nun hat er diese Filzschale bekommen, damit er immer alle seine Sachen wie zum Beispiel sein Portemonnaie, seine Brille, Taschentücher, Handy, die Uhr etc. reinlegen kann. Dann liegt zum einen nicht mehr alles verteilt in der Wohnung rum und zum anderen hat er es morgens leichter und muss nicht erst alles zusammensuchen. Deshalb steht die Schale jetzt auf unserer Kommode im Schlafzimmer und hütet einige seiner Habseligkeiten.
Die Zucchininudeln habe ich euch ja hier schonmal vorgestellt. Damals hatte ich aber noch nicht diesen wunderbaren Gemüse-Nudel-Schäler und das neue Rezept ist auch mit einer leckeren kohlenhydratarmen Bolognesesoße gemacht.
Der Schäler ist wirklich die 20 Euro wert, denn damit hat man in Nullkommanichts einen Topf voller Zucchininudeln und damit eine tolle, gesunde Mahlzeit.
Was macht man denn, wenn man abnehmen will, aber im Sommer nicht aufs so etwas unverzichtbares wie Eis verzichten will? Richtig, man macht selbst welches. Das geht ganz schnell und schmeckt auch super lecker. Ich habe erstmal Erdbeereis ausprobiert, möchte als Nächstes aber auch mal ein Mangoeis testen.
