Ihr Lieben,
ich hoffe, dass ihr alle einen schönen Nikolaus und damit verbundenen zweiten Advent hattet. Wir hatten übers Wochenende Besuch von einem guten Freund und haben den schönen Weihnachtsmarkt in Erfurt unsicher gemacht. Der Mittelaltermarkt gefällt mir besonders gut. Da gibt es ganz wunderbare Sauerteigfladen und Schmalzbrote. Auch der Ofen blieb dieses Wochenende nicht kalt. Ich habe Lebkuchenplätzchen gebacken. Die gehören zur Weihnachtszeit einfach dazu.
Meine Schwester hat geheiratet. Das wollte ich nicht ohne selbstgemachtes Gebäck feiern. Also habe ich mich auf die Suche nach schönen Torten gemacht, die auch ich hinbekomme. Ich musste dann sofort an Linda denken. Ihr folge ich schon seit einigen Monaten bei instagram, wo sie permanent die allerschönsten Torten präsentiert. Sie bloggt auf callmecupcake ihre wunderbaren Rezepte, die nicht nur umwerfend aussehen, sondern auch so schmecken, wie ich jetzt herausgefunden habe.
Es war das Frühstück am ersten Adventswochenende, an dem wir uns über die Torte hermachten. Passend zur Jahreszeit habe ich mich für die Lebkuchentorte mit Frischkäsefrosting entschieden.
