Tag Archive: Marmelade

Ihr Lieben,

ich habe schon im Sommer angefangen, mir ein paar Gedanken bezüglich Weihnachtsgeschenken zu machen. Dieses Jahr verschenke ich eigentlich hauptsächlich Selbstgemachtes und das ist ein wirklich schönes Gefühl. Ich habe genäht und gestrickt was das Zeug hält und auch der Herd blieb nicht kalt.

Männer zu beschenken ist meiner Meinung nach nicht gerade die einfachste Aufgabe. Deshalb habe ich dieses Jahr Marmeladen eingekocht. Heute habe ich Euch das Rezept der Bratapfelmarmelade mitgebracht. Ich finde, dass sie echt hervorragend schmeckt. Sowohl aufs Brötchen, als auch zu Vanilleeis.

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Erdbeer-Rhabarber-Marmelade

5. Juni 2015

Lilli

Süßes 4 Kommentare

Endlich ist Erdbeerzeit :). Ich habe schon viele viele leckere Erdbeeren vermümmelt und natürlich stand auch für dieses Jahr wieder auf dem Programm Erdbeermarmelade einzukochen. In der neusten Ausgabe der Mutti kocht am besten habe ich ein Rezept für Erdbeer-Rhabarber-Marmelade gefunden. Rhabarber war für mich immer ein rotes Tuch. Da habe ich mich nie so wirklich dran getraut. Schuld daran war wohl eine negative Begegnung mit Rhabarber in meiner Kindheit. Eine Freundin von mir hat nun als sie zu Besuch war Rhabarber-Muffins mitgebracht. Die mussten natürlich probiert werden und ich war baff. Die haben mir wirklich sehr gut geschmeckt (und das sage ich nicht, weil die Gute diesen Blog ließt :D). Später hat mich dann auch noch eine weitere Freundin mit einem wunderbaren Glas ihrer Erdbeer-Rhabarber-Marmelade überrascht und auch die schmeckt einfach himmlisch.

Es stand also fest: Diese Marmelade muss ich auch machen. Im letzten Jahr habe ich Euch ja hier mein Rezept für Erdbeermarmelade vorgestellt. Auch die möchte ich dieses Jahr trotzdem wieder machen, denn davon habe ich nun fast alle Gläser verschenkt oder selbst aufgebraucht. Trotzdem ist die Erdbeer-Rhabarber-Marmelade wirklich eine schöne Alternative zu der klassischen Erdbeermarmelade.

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Blätterteigtaler mit Marmelade

14. Februar 2015

Lilli

Süßes 2 Kommentare

Das heute Valentinstag ist, ist ja kein Geheimnis. Bei uns gibt es an diesem Tag Kleinigkeiten. Wir rennen nicht wie gestochen in die Stadt und besorgen Geschenke, sondern machen uns schöne Überraschungen.

In den letzten Jahren habe ich zum Beispiel wunderschöne Blumensträuße bekommen, super leckere Goldhelm-Schokolade, wir waren Essen oder mal im Kino. Ich dagegen stelle mich natürlich, wie sollte es auch anders sein, in die Küche und backe etwas Kleines. In den letzten Jahren gab es leckere Schokoladen-Herz-Muffins.

Dieses Jahr wollte ich die Herzmuffinförmchen aber mal im Schrank lassen und habe Blätterteig gekauft und herzallerliebste Blätterteigtaler mit Marmelade am Stiel gemacht.

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