Zum Geburtstag meines Freundes war ich wieder fleißig am Kuchenbacken. Dabei ist unter anderem diese super leckere Beerentorte entstanden. Sie geht wirklich fix und das ist sehr praktisch, wenn man sowieso noch anderes bäckt oder eben einfach noch mehr um die Ohren hat. Ich habe mir das Rezept ein bisschen im Internet zusammengesucht, bis es mir entgültig gefiel.
Meine Schwester hat geheiratet. Das wollte ich nicht ohne selbstgemachtes Gebäck feiern. Also habe ich mich auf die Suche nach schönen Torten gemacht, die auch ich hinbekomme. Ich musste dann sofort an Linda denken. Ihr folge ich schon seit einigen Monaten bei instagram, wo sie permanent die allerschönsten Torten präsentiert. Sie bloggt auf callmecupcake ihre wunderbaren Rezepte, die nicht nur umwerfend aussehen, sondern auch so schmecken, wie ich jetzt herausgefunden habe.
Es war das Frühstück am ersten Adventswochenende, an dem wir uns über die Torte hermachten. Passend zur Jahreszeit habe ich mich für die Lebkuchentorte mit Frischkäsefrosting entschieden.
